用料材料 用量糖水材料水700ml细砂糖150g白豆蔻7—8颗丁香7—8粒香草荚1/2—1根黑胡椒9粒月桂叶2—3片薄姜片2—3片柠檬皮(只取黄色表皮)半个橙皮半个干果杏干150g西梅干150g无花果干250g做法1. 将白豆蔻和丁香装进保鲜袋中,用擀面杖轻轻敲碎,香草荚纵向切开,取出种子,香草荚也要用到2. 将煮糖水的原料倒入锅中,加热5分钟煮出香味,静置冷却3. 糖水完全冷却后,将干果全部倒入锅中,再转移到干净密封容器中,冷藏5天后可用 1
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