用料材料 用量南瓜一小块水发冬菇6朵水发黑木耳3朵水发银耳小半个水发大豆蛋白5块水发支竹2支西兰花3朵素饺子3只西生菜50克做法1. 西生菜炒熟码在盆的底部。2. 冬菇、黑木耳、银耳、支竹用素蚝油、生菜、糖、水淀粉调味煮熟，码在生菜上。3. 南瓜用味噌酱煮软、西兰花焯熟、素饺子用水煎法煎熟后一一码在盆里。4. 大豆蛋白先用油锅煎香，再用酸甜的梅子汁和盐调味，码在其它菜上即可。1
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