用料材料 用量高筋面粉260克全麦面粉130克橙皮蓉2个细砂糖45克盐4克干酵母8克牛奶245克（我加半脱脂牛奶）黄油53克（我加的植物油50克）做法1. 所有材料放一盆中混匀后（注意酵母不要直接和糖、盐接触）揉至基本可拉出透明薄膜的完成阶段 2. 盖上保鲜膜，放温暖湿润处进行基础发酵至原体积的2～3倍大，取出排气后，按己需要平均分割成若干份 3. 分割滚圆后，盖上保鲜膜松弛15分钟左右 4. 然后取一块面团，再次排气后，整形（或随意整成自己喜欢的形状） 5. 全部完成后，盖上保鲜膜放温暖湿润处进行最后发酵至原体积的2倍左右大 6. 刷上一层蛋液，并可撒些芝麻装饰一下。入预热185度的烤箱，...
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