乌鸡1只 葱姜适量 大枣10粒 桂圆5粒 干淮山数片 盐适量 胡椒粉适量 鲜猪肉100g 海米20粒，葱姜末适量 香油适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量 面粉1杯 生鸭蛋1只 水适量 盐适量。
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