作品评述
《汪运干饷酒》是宋代诗人方岳创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
酒我极其热爱，必须陶醉其中，
快乐地洗涤我一生的老瓦盆。
其中有一座山峰，能够描绘我的形象，
一头牛横穿笛声飘过寂寞的村庄。
诗意：
这首诗词表达了诗人方岳对酒的热爱和追求快乐的心态。他希望通过陶醉于酒的美妙中，洗涤自己一生的尘埃，使内心得到净化和舒展。诗中提及的"笔峰"和"牛横笛过孤村"则象征着方岳对自身形象和生活的描绘，以及对诗意寂寞村庄的一种思考。
赏析：
这首诗词通过简洁而深刻的语言，展现了方岳对酒的热爱之情。他将酒比喻为一种能够带给他快乐和满足的存在，通过陶醉其中，他能够洗去一生的疲惫和压力。同时，诗中的"老瓦盆"也体现了方岳对朴素生活的向往和追求，他希望通过酒的陶醉，找到内心的宁静和平衡。
诗中所提到的"笔峰"和"牛横笛过孤村"则增添了一种意境和寓意。"笔峰"可以理解为方岳的笔触和书写能力，他希望通过诗词的表达，将自己的形象画出来，展现自己的个性和风采。而"牛横笛过孤村"则暗示着方岳的孤独和思索，也可以理解为他对于诗意和人生的思考和感悟。
整首诗词以简约明了的语言，表达了方岳对酒的喜爱和追求快乐的态度，同时也透露出他对于自我形象和内心境界的思考。这首诗词通过诗人独特的感悟和表达方式，传递了一种对于人生追求的态度和思考，给读者带来了一种思索和共鸣。
作者介绍
方岳（一一九九～一二六二），字巨山，号秋崖，祁门（今属安徽）人。理宗绍定五年（一二三二）进士，歷南康军、滁州教授，淮东安抚司干官，进礼、兵部架阁，添差淮东制司干官。因代淮帅赵葵书稿责史嵩之，史嗾言者论罢，闲居四年。范钟爲左丞相，除太学博士兼景献府教授。淳祐六年（一二四六）迁宗学博士，以宗正丞权三部郎官。出知南康军，移知邵武军，宝祐三年（一二五五）改知饶州、宁国府，未上而罢，闲居七年。程元凤当国，起知袁州。丁大全当国，以忤命劾罢。贾似道当国，起知抚州，辞不赴。景定三年卒，年六十四。明嘉靖中裔孙方谦刊有《秋崖先生小稿》文四十五卷、诗三十四卷，清四库馆臣据当时另一影宋抄本《秋崖新稿》合编爲《秋崖集》四十卷。《秋崖集》较明刊本多出诗八十余首，但明刊本中亦有诗十余首爲《秋崖集》所无。事见《秋崖先生小稿》卷首元洪焱祖《秋崖先生传》。 方岳诗，以明嘉靖五年祁门方氏刻《秋崖先生小稿》（藏上海图书馆）爲底本。校以影印文渊阁《四库全书·秋崖集》（简称四库本）、清翁同书批校并跋抄本（简称翁本，藏北京图书馆）。《秋崖集》中多出的诗，编爲第三十五卷，新辑集外诗编爲第三十六卷。