用料材料 用量小花菇6只前腿猪肉300g木耳6朵葱3条盐适量糖适量酱油适量生粉适量鸡蛋1只云吞皮适量做法1. 花菇和木耳泡发，然后切碎。2. 下锅先炒一下香菇跟木耳，怕等下难煮熟。3. 前腿猪肉切碎，剁小一点，不用很碎，吃起来会比较弹牙。4. 香葱切碎，把所有馅料混合在一起，打个鸡蛋，一勺糖，一勺盐，适量的酱油，生粉，搅拌一下，便可以包了。 5. 煮到云吞都浮起来就熟了。自己弄点汤什么的，开吃。 1
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