用料材料 用量熟酱牛肉250克西红柿一大个粉条100克洋葱50克青椒一棵土豆一个姜适量盐适量白胡椒粉适量生抽适量食用油适量做法1. 将所有食材切片，粉条提前泡发备用。 2. 锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。 3. 再入粉条稍炖片刻。 4. 再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之。 5. 最后，收汁装盘。 1
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