用料材料 用量黄牛肉500g豆瓣酱姜青椒料酒做法1. 将黄牛肉切成薄块状，放入2汤勺豆瓣酱和适量淀粉腌制1小时2. 锅内放多点油，将切好的姜放入爆香下，放入腌好的牛肉快速翻炒几分钟，放入料酒3. 放入切好的青椒翻炒收汁装盘1
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