食材明细五花肉 文笋 蒜 生抽 盐制作步骤1、文笋和五花肉分别洗净切片,蒜切末。 2、锅里烧下水,将文笋略焯去涩味。 3、炒锅烧干,小火煸炒五花肉。 4、炒至出油,盛出多余的油,下蒜末和生抽。 5、炒匀下文笋。 6、略炒一下,放盐出锅。
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