用料材料 用量梅花肉2块黄油料酒黑胡椒一勺蚝油一勺糖半勺做法1. 梅花肉洗净,沥干水,用锤子两面敲打,使变薄变大2. 调料搅拌均匀成黑胡椒汁3. 把敲打过后的肉放入黑胡椒汁中,使肉均匀入味,至少腌制1小时4. 黄油入热锅,中小火,放梅花肉双面各煎1-2分钟5. 锅中余油放花菜煎一下1
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