用料材料 用量牛肉末适量鸡蛋适量黑胡椒适量花椒粉适量盐适量橄榄油适量生粉适量做法1. 在牛肉末里加黑胡椒，花椒粉，盐，橄榄油，生粉，混合搅拌待用2. 鸡蛋打散加点盐3. 用不粘锅，烧热油放入鸡蛋剪成鸡蛋皮形状，放在平面盘子里4. 将搅拌好的牛肉平铺在鸡蛋皮上，像卷寿司一样卷起来，变成一条长条形5. 放在微波炉，调制最高火，丁2分钟不到就可以了，然后切开即可1
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