用料材料 鸡蛋火腿圆白菜饼丝酱油孜然粉椒盐辣椒做法1. 圆白菜、火腿切条备用2. 打好的鸡蛋倒入油锅中，刚刚凝固的时候，盛出3. 锅中倒入少量的油，放入葱花爆香，倒入火腿条翻炒，火腿炒出香气后加入圆白菜丝和刚才炒好的鸡蛋，继续翻炒。4. 放入适量饼丝，加少许酱油、孜然粉、椒盐、和辣椒，翻炒，拌匀5. 锅中加少许水，调小火盖盖焖2分钟6. 把饼丝盛出，即可1
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