用料材料 用量腐衣1张猪肉500克田葱20个生粉适量酱油适量盐适量五香粉适量做法1. 猪肉绞碎，田葱切成丁加上酱油，生粉，五香粉和盐拌匀 2. 生粉兑成水待用，腐衣用十字分成4小块，然后就可以拿来用 3. 腐衣摊平，把肉沿着边放在上面，两端稍微往里面折 4. 然后往前面滚一圈，在切口处涂上生粉兑的水这样有助于粘牢，不会散开 5. 以此类推，4/1的腐衣每张可以卷2条到3条，大小可以随便。卷好的腐卷放锅里炸至金黄就可以了，吃的时候切成块装盘就可以！ 1
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