用料材料 用量猪肚半个西芹一颗盐、糖、料酒适量姜、、蒜、泡辣椒适量做法1. 猪肚里外用盐搓洗干净陈皮姜洗净备好 2. 取锅放足量水放入猪肚陈皮料酒姜大火烧开转中焖煮一个钟关火 3. 煮好的猪肚过凉水冲洗干净沥干切片备用 4. 西芹去茎洗净、姜蒜泡椒洗净切好备用 1
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