材料:主料: 猪肺 300g配料: 洋葱 15g 西芹 一小碗 姜丝 适量 料酒 半瓶盖 盐、蚝油 适量做法:猪肺切片,洋葱,姜切丝,西芹切片。 2、锅里放入适量的油,放入姜丝爆香,倒猪肺翻炒。 3、先加入料酒炒均。 4、接着倒入洋葱翻炒片刻。 5、加盐,蚝油炒后,盖上盖子闷一分钟。 6、最后加入西芹炒到断生即可出锅。
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