作品评述
《安乐泉颂》是宋代诗人黄庭坚的作品。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
姚子雪麴，杯色争玉。
得汤郁郁，白云生谷。
清而不薄，厚而不浊。
甘而不哕，辛而不螫。
老夫手风，须此晨药。
眼花作颂，颠倒淡墨。
诗意：
这首诗词描述了一种名为"安乐泉"的酒的美妙，以及它对作者的滋补作用。诗中的"姚子雪麴"指的是一种珍贵的酒，色泽如玉，"得汤郁郁"表示饮用后产生了浓郁的香气，"白云生谷"则是形容酒在杯中像白云升起。整首诗以对酒的品评为主题，表达了作者对这种美酒的喜爱和对其品质的赞赏。
赏析：
黄庭坚以简洁明快的语言，描绘了安乐泉酒的特点和对他的滋补作用。诗中使用了对比的手法，通过对酒的口感和味道的描述，展现了酒的独特之处。清而不薄、厚而不浊、甘而不哕、辛而不螫的描述，既表达了酒的清爽和厚实，又突出了酒的美味和独特口感。最后两句"老夫手风，须此晨药。眼花作颂，颠倒淡墨"则表达了作者饮酒后的愉悦心情和对酒的颂扬之情。整首诗以简练的语言表达了作者对美酒的喜爱和对生活的享受，展现了宋代文人对酒文化的热爱和追求。
作者介绍
黄庭坚诗，以《武英殿聚珍版书》所收《山谷诗注》爲底本。校以宋绍定刊《山谷诗注》（简称宋本；残存三卷，藏北京图书馆），元刻《山谷黄先生大全诗注》（简称元本；残存内集十六卷，藏北京图书馆），《四部丛刊》影印宋干道本《豫章黄先生文集》（简称文集）及元刊《山谷外集诗注》（简称影元本），明嘉靖间蒋芝刊《黄诗内篇》十四卷（简称蒋刻本）、明版《山谷黄先生大全诗注》（简称明大全本；此书与蒋刻本并藏北京图书馆）、影印文渊阁《四库全书·山谷集》（简称山谷集）、清光绪间陈三立覆宋刻本（简称陈刻本）。并参校干隆间翁方纲校树经堂本（简称翁校本，其中翁氏校语称翁校）。《内集》《外集》的编年说明，集中移置每卷卷首；《别集》等的繫年，底本多疏漏，据《四库全书·山谷集》所附黄{巩/言}《山谷年谱》拾补，分别繫于诗题下。底本中涉及山谷跋语、手蹟、石刻及版本文字异同的注释文字，酌予保留。《山谷集》中多出底本的骚体诗及偈、贊、颂（其中多爲六言或七言诗）等，参校明弘治叶天爵刻、嘉靖乔迁重修本（简称明本），编爲第四十五至四十八卷。另从他书中辑得的集外诗和断句，编爲第四十九卷。