作品评述
《与汤亨老居士》是宋代释印肃创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
香积厨中烹五味，
在厨房中烹制出各种美味佳肴，
脚踏天兮头顶地。
脚踩在地上，头顶抵住天空。
虽然头角各分张，
虽然各自有不同的表现和成就，
未得个人都了利。
却无法使每个人都得到好处。
不然亨老大慈悲，
否则，亨老（指汤亨）宽宏大量，
一日无私和众议。
每一天都无私地接纳人们的意见。
南方道友不偏枯，
南方的道友们并不偏袒一方，
到裹许人皆具备。
到了那里，人人都具备了各种品质。
直教塞口并咽喉，
直截了当地塞住口和喉咙，
消息出门无不是。
不管传出的消息是什么都一样。
诗词以描写厨房中烹制五味美食为开篇，展示了丰盛的食物和生活的富足。接着通过脚踏天兮头顶地的形象描绘了作者的虚幻感受，表达了对世事的超脱和超越。接下来，诗人讲述了人们在追求个人利益时的纷争和竞争，指出这种争斗并不能使每个人都受益。然后，诗中出现了汤亨，他被描述为慈悲宽厚的人，能够无私地倾听他人的意见。接着，诗人转向南方的道友们，称赞他们的品质不偏袒一方，到那里的人人都具备了各种素质。最后，诗人以直教塞口并咽喉的形象，表示应该直截了当地表达自己的意见，并且不论传出的消息是什么，都应该是真实的。
整首诗以平实的语言展现了世俗与超脱、个人利益与公共利益之间的对比。通过描述厨房中的烹饪、虚幻的感受和人际关系的复杂性，诗人传达了对宽容、无私和真实性的赞颂。诗中的意象和比喻用词生动，给人以直观而深刻的印象，使读者能够思考人类行为和价值观的本质。同时，诗词中融入了佛教的思想，强调了超越个人欲望和追求无私利益的重要性。
作者介绍
释印肃（一一一五～一一六九），号普庵，俗姓余，袁州宜春（今属江西）人。六岁从寿隆院贤和尚出家，年二十七落髮，高宗绍兴十二年（一一四二），于袁州开元寺受戒。游湖湘，谒大沩牧庵忠公，有省。十三年，归寿隆。二十三年，主慈化寺。孝宗干道二年（一一六六），始营梵宇。五年卒，年五十五。有《普庵印肃禅师语录》，收入《续藏经》。事见《语录》卷上《年谱》、《悟道因缘》、《塔铭》。 印肃诗，辑自《普庵印肃禅师语录》，编爲三卷。