作品评述
《七言二首答黎教授》是宋代文学家欧阳修的作品。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
拨瓮浮醅新酿熟，
得霜寒菊始开齐。
养丹道士颜如玉，
爱酒山公醉似泥。
不惜蕊从蜂采去，
尚余香有蝶来栖。
莫嫌学舍官闲冷，
犹得芳樽此共携。
译文：
搅动酒坛中的浊酒，使之变得清澈，新酿的酒已经成熟。
霜寒之后，菊花开始齐开。
养育丹药的道士容貌美丽如玉，喜欢酒的山公醉得像泥一样。
不吝惜花蕊被蜜蜂采走，仍然留有余香，吸引了蝴蝶来栖息。
不要嫌弃学府中官员冷清无聊，仍然可以享受美酒，共同欢聚。
诗意和赏析：
这首诗词以描绘酒的醇香和花的美丽为主题，通过对酒和花的描述，表达了欧阳修对生活的热爱和对美好事物的追求。
诗中的拨瓮浮醅新酿熟一句，形象地描绘了酒的制作过程，展示了作者对酒的热爱和对美味的追求。而得霜寒菊始开齐一句，则表达了作者对秋天的喜爱和对菊花的赞美。
接下来的养丹道士颜如玉，爱酒山公醉似泥两句，通过对道士和山公的描绘，展示了作者对美的追求和对人生的态度。道士容貌美丽如玉，山公醉得像泥一样，形象地表达了作者对美的追求和对自由自在的生活态度。
最后两句不惜蕊从蜂采去，尚余香有蝶来栖，表达了作者对美的追求和对生命的热爱。即使花蕊被蜜蜂采走，仍然留有余香，吸引了蝴蝶来栖息，展示了生命的延续和美的传承。
整首诗词以简洁明快的语言，描绘了酒和花的美丽，表达了作者对美好事物的追求和对生活的热爱，展示了欧阳修独特的审美观和对自由自在生活的向往。
作者介绍
欧阳修（一○○七～一○七二），字永叔，号醉翁，晚又号六一居士，卢陵（今江西吉安）人。仁宗天圣八年（一○三○）进士，初仕西京留守推官。景祐元年（一○三四），召试学士院，充馆阁校勘。三年，因范仲淹事切责谏官高若讷，降爲峡州夷陵令。四年，移干德令。宝元二年（一○三九），迁武成军判官。康定元年（一○四○），復馆阁校勘。庆历三年（一○四三），知谏院，擢同修起居注，知制诰。四年，爲河北都转运使。五年，庆历新政失败，因力爲新政主持者范仲淹、韩琦、杜衍等申辩，贬知滁州，徙扬州、颍州。至和元年（一○五四），权知开封府。五年，拜枢密副使。六年，进参知政事。英宗治平四年（一○六七），罢爲观文殿学士，转刑部尚书知亳州。神宗熙宁元年（一○六八），徙知青州，因反对青苗法，再徙蔡州。四年，以太子少师致仕。五年，病逝颍州汝阴，年六十六。謚文忠。有《欧阳文忠公集》。又撰有《新唐书》、《新五代史》等。《宋史》卷三一九有传。宋胡柯编有《庐陵欧阳文忠公年谱》。 欧阳修诗，以《四部丛刊》影元本《欧阳文忠公集》（一百五十三卷、附录五卷）爲底本。参校宋庆元二年周必大刻本（卷三至卷六缺，简称周本，藏北京图书馆）、宋刻本（存《居士集》五十卷，有校，简称宋刻、宋刻校，藏北京图书馆）及明正统刻《居士集》（有元曾鲁考异，简称曾本、曾本校）。底本繫年原注目录下，今移至正文题下。底本孙谦益等所作校记，除删去少数异体字校外，皆予保留；卷末所附考证及续添校记，亦以续校名义补入正文。另辑得集外诗句，附于卷末。