作品评述
《病中屏肉味，独茹菜羹饭甚美》是宋代杨万里创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
病中屏肉味，独茹菜羹饭甚美。
云子香抄玉色鲜，菜羹新煮翠茸纤。
人间脍炙无此味，天上酥陀恐尔甜。
浑是土膏含雨露，何须酱豉与醯盐。
茹毛祸首雍巫出，才到熊蹯未属厌。
诗意：
这首诗词描绘了作者在病中，却因为独自品尝清淡的菜羹饭而感到美味无比。诗中表达了作者对于简单的食物的赞美，以及对于天上的神仙食物的想象。
赏析：
这首诗词以简洁的语言表达了作者在病中对于清淡食物的喜爱。作者通过对菜羹饭的描绘，展示了对于简单食物的珍视和赞美。他认为人间的美食无法与天上的神仙食物相比，但他却能从简单的菜羹饭中感受到一种独特的美味。
诗中的"云子香抄玉色鲜"和"菜羹新煮翠茸纤"描绘了菜羹的色香味，使读者能够感受到作者对于这道菜的美好印象。而"浑是土膏含雨露，何须酱豉与醯盐"则表达了作者对于简单食材的满足，认为不需要过多的调料和调味品，自然的味道已经足够美味。
最后两句"茹毛祸首雍巫出，才到熊蹯未属厌"则表达了作者对于食物的欣赏和追求的态度。他认为即使是最简单的食材，只要用心去品味，仍然能够带来满足和享受。
总的来说，这首诗词通过对于简单食物的赞美，表达了作者对于生活中细微之处的关注和珍视，以及对于美食的热爱和追求。
作者介绍
杨万里（一一二七～一二○六），字廷秀，号诚斋，吉州吉水（今属江西）人。高宗绍兴二十四年（一一五四）进士，调赣州司户参军。歷永州零陵丞、知隆兴府奉新县。孝宗干道六年（一一七○），召爲国子博士（本集卷一三三《国子博士告词》注），迁太常博士、将作少监。出知漳州，改常州。淳熙六年（一一七九），提举广东常平茶盐（同上书《广东提举告词》注），寻除本路提点刑狱。召爲尚左郎官。十二年以地震应诏上书，擢东宫侍读。十四年，迁祕书少监（同上书《祕书少监告词》注）。十五年，因上疏驳洪迈太庙高宗室配飨议，出知筠州。光宗即位，召爲祕书监。绍熙元年（一一九○），兼实录院检讨官，会孝宗日历成，宰臣令他人爲序，遂以失职丐去，出爲江东转运副使，权总领淮西江东军马钱粮。因论江南行铁钱不便，忤宰相意，改知赣州，未赴。宁宗即位，屡召屡辞。庆元五年（一一九九）致仕（同上书《通议大夫宝文阁待制致仕告词》注）。开禧二年卒，年八十。謚文节（《宋会要辑稿》礼五八之一○○）。有《诚斋集》、《易传》等传世。事见其子长孺撰墓志（清干隆刊《杨文节公文集》卷末附）。《宋史》卷四三三有传。 杨万里诗四十二卷辞操一卷，以宋端平间刊本（原书藏日本东京宫内厅书陵部）爲底本。校以宋淳熙、绍熙间递刻之《诚斋先生江湖集十四卷荆溪集十卷西归集四卷南海集八卷江西道院集五卷朝天续集八卷退休集十四卷》（简称宋递刻本，藏北京图书馆，原该共六十三卷，今残存六十卷）、影印清文渊阁《四库全书》本《诚斋集》（简称四库本）。参校明末毛氏汲古阁钞本《诚斋集》（简称汲古阁本，今藏上海图书馆）、清干隆六十年吉水杨氏带经轩刊《杨文节公诗集》（简称杨本）。另从诸书辑得之集外诗，编爲第四十四卷。